Bollicine bavaresi! Prodotta con 50% di frumento, birra mossa e aromatica. Degustata alla temperatura di 5-6 °C nel suo apposito bicchiere “Weizen” libera la sua ampia estensione sensoriale. Colore oro antico opalescente con schiuma generosa, fragrante aroma di lieviti freschi e frutta, corpo strutturato, con gusto di banana e mela matura, delicatamente speziato. Vivacemente frizzante, retrogusto fruttato e dissetante. Abbinamenti: pesce, pizza, mozzarella, ricotta.
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