È un vino ottenuto dalle uve di bonarda e barbera. Il Gutturnio è un vino di origini molto antiche, spesso apprezzato in versioni semplici e piacevoli, ma capace di regalare anche le soddisfazioni del grande vino. Vigne di oltre 50 anni, lavorazione senza utilizzo di prodotti chimici, sia nel vigneto che in cantina, fermentazione con lieviti naturali presenti sull’uva. Vino biodinamico , corposo, tannico morbido. Al naso frutta rossa.