VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC

24,00

Tasi

2016

Dopo una prima fermentazione in vasca d’acciaio, verso fine febbraio il vino viene fatto rifermentare a contatto con le bucce di Amarone per circa 15 giorni. Affina in vecchie botti di rovere da 25 ettolitri per circa 24 mesi dopodiché riposa 6 mesi in bottiglia.

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2016

DESCRIZIONE

Dopo una prima fermentazione in vasca d’acciaio, verso fine febbraio il vino viene fatto rifermentare a contatto con le bucce di Amarone per circa 15 giorni. Affina in vecchie botti di rovere da 25 ettolitri per circa 24 mesi dopodiché riposa 6 mesi in bottiglia.

DEGUSTAZIONE

Di colore rosso rubino intenso. All’olfatto sprigiona aromi di frutta rossa matura, Al palato rivela un tannino leggero ed un finale persistente.

 

DENOMINAZIONE: Ripasso DOC Superiore
CANTINA: Tasi
GRADO ALCOLICO: 14°
UVAGGIO: 47% CORVINA 28% CORVINONE 23% RONDINELLA 2% OSELETA
REGIONE: Veneto
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