Le Carcarole Recioto 2015

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Il Recioto è un vino passito da meditazione ottenuto da uve amarone, ottimo con pasticceria secca e cioccolato fondente. L’invecchiamento avviene in legno per 24 mesi più ulteriori 6 di affinamento in bottiglia.

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DESCRIZIONE

Il Recioto è un vino passito da meditazione ottenuto da uve amarone, ottimo con pasticceria secca e cioccolato fondente. L’invecchiamento avviene in legno per 24 mesi più ulteriori 6 di affinamento in bottiglia.

DEGUSTAZIONE

Rosso rubino intenso. Al naso profumi di confettura, frutti a bacca rossa e spezie. Al palato è rotondo, caldo e avvolgente con retrogusto amarognolo, finale persistente.

 

DENOMINAZIONE: Recioto Classico della Valpolicella
CANTINA: Roberto Mazzi
GRADO ALCOLICO: 13,5°
UVAGGIO: 60% CORVINA 20% RONDINELLA 10% CORVINONE 10% MOLINARA
REGIONE: Veneto

 

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